Goede voeding is voeding die alle voedingsstoffen bevat die de mens nodig heeft om te groeien, te sporten, te werken en weerstand te kunnen bieden aan infecties. Voeding is dan ook een belangrijk onderdeel in de behandeling van patiënten met Cystic Fibrosis. Goede voeding draagt bij aan een verbetering of het behoud van een goede voedingstoestand. Een goede voedingstoestand geeft een verbetering van de prognose.
Bij CF patiënten is extra energie nodig omdat er minder voedingsstoffen worden opgenomen doordat de vertering niet optimaal is. Daarnaast is extra energie nodig voor het bestrijden van luchtweginfecties. De verhoogde behoefte aan energie is voor iedere patiënt met Cystic Fibrosis verschillend.
Infecties kunnen gepaard gaan met wisselende of verminderde eetlust, waardoor minder voedingsstoffen worden ingenomen. Bij patiënten met CF dient een evenwicht te worden gevonden tussen de inname van voldoende voedingsstoffen via de voeding en het verbruik ervan. Het is daarom belangrijk dat de voeding goed van samenstelling is en energierijk is. Als de voeding ontoereikend is wordt deze aangevuld met dieetvoeding of eventueel sondevoeding.
De diëtist maakt gebruik van de volgende brochures.
- Drieluik CF het ziektebeeld, CF en voeding, Voedingstips. Hierin wordt uitleg gegeven over de relatie tussen Cystic Fibrosis en voeding en hoe u ervoor kunt zorgen dat u voldoende voedingstoffen binnen krijgt.
- Dieettabel van het Voedingscentrum met hierin voedingsmiddelen met hun analyse qua voedingstoffen zodat inzicht verkregen kan worden in onder andere het vetgehalte van voedingsmiddelen. Op basis van inname van vet wordt de pancreas-enzymsuppletie besproken.
- Brochure Cystic Fibrosis en Diabetes met hierin uitleg over diabetes en uitleg betreffende dieetadvies dat hierbij hoort in relatie tot Cystic Fibrosis.