Mensen met een bloeddruk hoger dan 120/80 mm Hg kunnen hun gezondheidsrisico verminderen door af te vallen, meer te bewegen, eventueel minder alcohol te gebruiken en meer groente en fruit te eten. Ook minder zout gebruiken helpt om de bloeddruk te verlagen. Gemiddeld gebruiken wij in Nederland 9 gram zout; dit komt overeen met 3700 mg Natrium.
Belangrijkste bron van Natrium is het zout dat wordt toegevoegd bij de bereiding van voedsel: thuis, maar vooral ook bij de industriële bereiding. Hartige snacks en kant- en klare soepen en sauzen bevatten voorbeeld veel toegevoegd zout. Wilt u minder zout gebruiken probeer dan een deel van het zout bij het bereiden van de maaltijd weg te laten of te vervangen door verse kruiden en mijdt snacks en kant- en klaar producten die veel zout bevatten.
Voor mensen met hartfalen of een bloeddruk boven de 140/90 mm Hg zijn een zoutbeperking en de andere voedings- en leefstijladviezen extra van belang: zij komen in aanmerking voor een persoonlijk advies bij een diëtist.