Het afgelopen jaar werden ongeveer 400 kinderen opgenomen voor een voedselprovocatietest. Deze test duurt de hele dag en vindt plaats op de afdeling Dagbehandeling van het WKZ. De meeste kinderen gaan ’s middags naar huis; een enkel kind moet na de voedselprovocatie een nacht blijven slapen. Vanaf medio 2007 gaan we geleidelijk omschakelen naar ene provocatietest die gespreid is over 2 maal 1 dagdeel op verschillende dagen, om de betrouwbaarheid van de test te vergroten.
Een opname in het ziekenhuisgedeelte van het WKZ voor een periode van enkele dagen tot enkele weken was het afgelopen jaar tweemaal nodig vanwege de behandeling van ernstig eczeem.
Een enkele keer wordt een kind met voedselallergie opgenomen in verband met eetproblemen of een ernstige acute allergie (anafylaxie genoemd).