Vorige

Diëtetiek

Afdeling Diëtetiek geeft advies over voeding en dieet bij ziektes en medische behandelingen.

Behandelingen

Feiten en cijfers

  • Jaarlijks verzorgen de diëtisten ruim 13.000 consulten op de verpleegafdelingen en bijna 1000 consulten op de dagbehandelingen.
  • Ruim 10.000 patiënten bezoeken onze polikliniek.
  • Bij de afdeling diëtetiek werken meer dan 25 medewerkers.

Behandelteam

In het UMC Utrecht hebben diëtisten eigen specialisaties en aandachtsgebieden. Wij streven ernaar dat u behandeld wordt door een diëtist die gespecialiseerd is in de ziekte of de klachten waarvoor u in het UMC Utrecht komt.

Wetenschappelijk onderzoek

De afdeling heeft de laatste jaren vooral gewerkt aan onderzoek dat is gericht op patiëntenzorg en aan het wetenschappelijk onderbouwen van dieetbehandelingen. Voorbeelden van onderzoeksvragen zijn:

  • Hoe zorgen we er voor dat een patiënt met overgewicht de meest geschikte dieethandeling krijgt aangeboden?
  • Wijkt de groei van kinderen met cystic fibrosis af van de groei van een niet ziek kind?
  • Spelen voedingsfactoren een rol bij het ontstaan van ALS?  Deze aandoening leidt tot het onvoldoende of niet functioneren van de spieren.
  • Hoeveel calorieën verbruikt een patiënt op de intensive care aan de beademing?
  • Hoe moeilijk is het om een dieet te volgen dat geheel vrij is van sporen noten en pinda’s?
  • Hoe is het gewichtsverloop van patiënten na een niertransplantatie?
     

Opleiding en onderwijs

De diëtisten geven onderwijs over voedings- en dieetleer en verzorgen workshops voor uiteenlopende groepen:

  • studenten
  • (kinder)artsen
  • verpleegkundigen
  • paramedici
  • diëtisten
  • patiënten
     

Ook begeleiden we studenten diëtetiek die de  paramedische stage lopen in het UMC Utrecht. Voor  studenten Voeding en Gezondheid van Wageningen Universiteit en studenten diëtetiek formuleren wij afstudeeropdrachten.  Deze studenten worden door diëtetiek begeleid tijdens hun onderzoek.
 

Contact

U kunt het secretariaat van de afdeling diëtetiek bellen via: 

088 75 566 09.

Het secretariaat is op maandag bereikbaar van 09.00 – 12.00 uur en dinsdag tot en met vrijdag van 09.00 – 12.00 uur en tussen 13.00 – 16.00 uur. Buiten deze tijden kunt u een bericht inspreken op het antwoordapparaat of u kunt een e-mail sturen. Als u niet op de afgesproken tijd kunt komen, geef dit dan zo vroeg mogelijk aan ons door. Het secretariaat maakt dan een nieuwe afspraak met u.